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发布时间:2018-12-28 21:23:22
 

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茶文化起源于中国,从很早前茶就成为了中国的一张名片,代表着中国走向世界。现在茶文化在世界各个地方,结合着当地的文化特色都有着自己的发展。由于时间久远,关于茶叶的衍生词汇也越来越多,那么作为一个中国人在谈到茶时,如何向外介绍呢?下面我们就来了解一下那些关于茶的词汇吧。

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总的来说,茶分为六大类:

  绿茶 green tea 、红茶 black tea、黑茶 dark tea、乌龙/青茶 oolong tea、黄茶 yellow tea、白茶 white tea


茶的滋味,常会用到这些英文翻译术语:

  回甘 sweet after taste——回味较佳,略有甜感。

  醇厚 mellow and thick——爽适甘厚。

  淡薄 plain and thin——入口稍有茶味,以后就淡而无味。同义词:和淡;清淡;平淡。

  涩 astringency——茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉。

  苦 bitter——入口即有苦味,后味更苦。

  熟味 ripe taste——茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味。

  高火味 high-fire taste——高火气的茶叶,在尝味时也有火气味。

  老火味 over-fired taste——近似带焦的味感。

  陈味 stale taste——陈变的滋味。


茶名的英文翻译:

  铁观音 Tie GuanyinTie/Tat-Kuan-Yin Tea / Iron Buddism

  龙井茶 Longjing tea/Lungching / Dragon Well Tea

  君山银针 Junshan Silver Needle Tea

  碧螺春 Biluochun tea/ Pi Lou Chun

  牡丹绣球 Peony Jasmine Tea

  黄山毛峰 Huangshan Maofeng

  岩茶 Rock tea

  菊花茶 Chrysanthemum Tea

  大红袍 Dahongpao Tea (Wuyi Mountain Rock Tea)

  普洱 Pu'er Tea

  茉莉花茶 Jasmine Tea

  太平猴魁 Taiping Houkui Tea

  大白毫 White Milli- Silver Needle Tea

  信阳毛尖 Xinyang Maojian Tea (Green Tea)


茶具的英文翻译

  tea pot 茶壶、tea pad 壶垫、tea plate、茶船

  tea pitcher茶盅、lid saucer 盖置、tea serving tray奉茶盘

  tea cup 茶杯、cup saucer杯托、tea towel tray 茶巾盘

  tea holder 茶荷、tea towel 茶巾、tea brush 茶拂

  water kettle 水壶、tea basin 水盂、covered bowl 盖碗

tea spoon 茶匙、tea canister 茶罐、tea bowl 茶碗


 

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